Caffesperia Harmony

100% Arabica Brazil–Kolumbiai Prémium szemes kávékeverék

Ízjegyek: kakaós, mogyorós, citrusos, karamellás utóízzel

Pörkölési profil: eszpresszó

Származás:

Régió: Brazília-Minas Gerais

Variáns: Mundo Novo, Catuai, Bourbon 

Régió:Kolumbia-Risaralda

Variáns: Caturra, Typica

Feldolgozási folyamat:
Szüret: január-december, április-július

Szedési módszer: kézi és gépi
Feldolgozás: natural, mosott

Különleges, harmonikus kávékeverék Brazília és Kolumbia legjobb termőterületeiről válogatva. 

A brazil és kolumbiai kávék párosítása a világ egyik legkedveltebb blend alapja, hiszen tökéletes egyensúlyt teremt a testes, édes karakter és az élénkebb gyümölcsös aromák között. A brazil kávék jellemzően lágyabb savasságúak, mogyorós-csokoládés tónusokkal és krémes testtel rendelkeznek, míg a kolumbiai szemek frissességet, komplexitást és finom gyümölcsös jegyeket adnak a csészéhez.

A brazil kávé karaktere

Brazília a világ legnagyobb kávétermelője, ahol az ideális klíma és a magasföldi ültetvények kiváló minőségű arabica kávékat teremnek. A Minas Gerais régió különösen híres kiegyensúlyozott, édesebb profilú kávéiról, amelyekben gyakran jelennek meg kakaós, karamellás és diófélékre emlékeztető aromák.

A kolumbiai kávé különlegessége

Kolumbia kávétermesztése világszerte ismert a gondos feldolgozásról és az élénk, tiszta ízprofilról. A Risaralda régió vulkanikus talaja és magashegyi mikroklímája hozzájárul a gyümölcsösebb, frissebb karakter kialakulásához, amelyben az almás és citrusos jegyek különösen szépen érvényesülnek.

A gondosan összeállított 100% Arabica keverék ideális választás eszpresszóhoz és tejes italokhoz egyaránt.

Selymes test, kiegyensúlyozott savasság és hosszan tartó, édes utóíz jellemzi ezt a prémium kávékeveréket.